日本野菜ソムリエ協会認定の野菜ソムリエです。 また、辻調理専門学校が主催する料理 ...

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暖かみを感じるみかん白玉のシロップがけ

水の代わりにみかんの果汁を使った白玉団子です。 みかんの黄色が暖かみを感じますね(^ ...
材料: みかん果汁、白玉粉、砂糖、水

梅のパンナコッタ

梅がお子さんも大好きなデザートに大変身(^^)♪
材料: うめシロップ、生クリーム、牛乳、砂糖、ゼラチン、ブランデー、バニラエッセンス、ミント ...

スウィーツにトマトのパンナコッタ

お子さんも女性も大好きなパンナコッタにトマトを入れちゃいました。 トマトの酸味と生ク ...
材料: トマトピューレ、生クリーム、牛乳、砂糖、粉ゼラチン、ブランデー、バニラエッセンス、ミ ...

手作りミニどら焼き

どら焼きは買って食べると思っていませんか? たまには手作りするととっても美味しいです ...
材料: 小麦粉(薄力粉)、ベーキングパウダー、卵黄、はちみつ、砂糖、牛乳、練りあん

軽い食感の芋ようかん

芋羊羹はずっしり重い食感で苦手な方もいるのでは?そんな方に水羊羹に似た軽い食感の芋羊 ...
材料: サツマイモ(皮を剥いたもの)、砂糖、水、粉寒天、生クリーム、塩