魚介のおかず のレシピ 13,942品

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293品のレシピが見つかりました

貝割れぽん酢で極み鰹のたたき

by ゆきるさん
貝割れ大根と玉ねぎが鰹のクセを隠します。味ぽんで爽やか美味♪お酒がとってもすすみます ...
材料: 鰹たたき、玉ねぎ小、貝割れ大根、EXオリーブオイル、味ぽん

超簡単!薬味たっぷり!さっぱり鰹のタタキ

by のこさんどん
暑い日にさっぱりがっつり食べられる薬味たっぷり鰹のタタキです!夏のおかずに、お酒のお ...
材料: 鰹のタタキ、ポン酢、小ネギ、生姜、ニンニク、みょうが、レモン

今が旬!かつおの竜田揚げ>゜))彡

by えみもこ☆
お刺身もたたきにも飽きたら是非! お弁当にも(*^^)v
材料: かつお、※醤油、※酒、※みりん、※しょうが(チューブ)、※にんにく(チューブ)、片栗 ...

好物を混ぜて♪かつおと白菜漬けのバクダン

by しまちゅう(旅情家)
かつお、白菜漬け、納豆、僕の好物をまとめて混ぜ混ぜ♪一体感が堪らない、お酒にぴったり ...
材料: かつお、白菜漬け、みょうが、納豆、卵黄、海苔、七味唐辛子、しょう油、ごま油

鰹のたたきで☆簡単アレンジカルパッチョ★

by まなげ★
鰹のたたきをアレンジしてカルパッチョに☆ お好みのお野菜とどうぞ。
材料: 鰹(刺身用ブロック)、サニーレタス、新玉ねぎ、プチトマト、★EVオリーブオイル、★レ ...

炎と煙の芸術ー鰹のたたき

by 元居酒屋シェフ
本当に燻製して作るベーコンが美味しいように、炎と煙が作り出すたたきは絶品です。藁が無 ...
材料: 鰹、ポン酢、薬味  にんにく、青ネギ(刻み)、つま  大根のけん、人参のけん、スライ ...

カツオのポン酢漬け

by soratea
カツオをたたきにしてから、調味料に半日漬けるだけ。カツオの臭みもなく、さっぱり美味し ...
材料: かつお(刺身用)、玉ねぎ、ポン酢、酢、小ねぎ

鰹のエスニックサラダ

by しばちゃま
鰹のたたきや刺身用の柵でも作れます。ナンプラーとレモン汁のドレッシングと砕いたピーナ ...
材料: 鰹のたたき 柵または切り身、玉ねぎ、パプリカ(赤または黄色)、香菜、ピーナツ、レモン ...

鰹のソテー♪和風マスタードソースを添えて

by Mariko”
新鮮な鰹をスライスしてレアに焼きました。食べる直前に、和風マスタードソースとレモン汁 ...
材料: 鰹(刺身用)、オリーブオイル、塩(できれば岩塩)、A 粒マスタード、A しょう油、A ...

野菜ぽんジュレで和風カツオのカルパッチョ

by ハッピーボーイママ
ごま油が決め手の和風カルパッチョ!ご飯が食べられる夏のさっぱり料理♡ 野菜のぽんジュ ...
材料: カツオのたたき、もやし、みょうが、野菜ぽんジュレドレッシング、ごま油
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