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スガ
冬野菜で体調リセット作り置き惣菜
にんじん、ごぼう、しょうがなど、土の中にできる野菜は体を温める作用のある根菜類と言われています。寒さも残る2月!体を温め、体調をリセットする作り置きの惣菜をご紹介します。
スガ
兵庫県出身。子育てと激務で息つく間もなかった頃にはじめた“週末作って平日食べる作り置き生活”。そのレシピや調理のコツをつづったブログが大人気。著書に『平日ラクする 作り置き弁当 ~時間と心にゆとりができる~』(マイナビ出版)など。
ブログ『週末の作り置きレシピ』http://mayukitchen.com/