シェフ特製ティラミス
ティラミスでお約束の構成要素は、マスカルポーネチーズのクリームと、エスプレッソコーヒー、ビスキュイ生地。「おいしくて手軽」を求めて、要素を再構成したのがこの特製ティラミスです。グラスを利用して、コーヒーの上にクリーム、その上にビスキュイ代わりのシリアルを飾りました。
掲載情報
愛蔵版 クイーン･アリスの永久保存レシピ
15万人に愛されたロングセラーがビニールクロスの愛蔵版になって新装再登場。このレシピ、誰か来る日のわたしの大事な“虎の巻”。読者からは「シェフのレシピはおいしさが違っていました。感動しました」「自分で作って、あまりのおいしさにびっくり」など喜びの声を多数いただいています。全220品。
