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冷やしサラダ麺

たっぷりのゴマと甜面醤ベースであえたうどんに、ゴマの風味があるルッコラなどの野菜をのせました。つるんとしたのどごしのあとに、ピリリとしたあと味がたまりません!
冷やしサラダ麺
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掲載情報
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調味料ってすごい!
話題のラー油をはじめ、オイスターソース、オリーブオイルから塩まで、28種類の調味料の活用法をレシピとともに紹介します。手づくり調味料のレシピも多数掲載。
著者:青木敦子    価格:838円(税抜)