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アスパラガスのオリーブオイルソース
オリーブオイルをベースにした、さわやかな具だくさんソース。これをかければ、アスパラ5本くらいはペロリと食べられます。緑とピンクの色合いがきれいな、前菜にも向く一皿です
掲載情報
調味料ってすごい!
話題のラー油をはじめ、オイスターソース、オリーブオイルから塩まで、28種類の調味料の活用法をレシピとともに紹介します。手づくり調味料のレシピも多数掲載。
著者:青木敦子
価格:838円(税抜)