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山椒タコからあげ

山椒の風味がクセになるおつまみ系つくりおき
山椒タコからあげ
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掲載情報
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エスニックつくりおき
ごはんにもお酒にも合う、つくりおきレシピの新定番。「パクチーボーイ」ことエダジュンが提案する、野菜たっぷり全100品!本格エスニックを家庭でも気軽につくれるようにと、レシピはエダジュン流に簡単アレンジ。ナンプラー、ヌクマム、オイスターソース、コチュジャン他、エスニック調味料の解説や、本書のつくりおきを使った「お弁当」「おつまみセット」「ランチプレート」「丼」など使える提案も!
著者:エダジュン    価格:1,400円(税抜)    発行:PARCO出版