簡単！豚こま団子でヘルシー！揚げない酢豚

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   たれはすべて合わせて混ぜておきます。

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   人参は一口大にカットし耐熱容器に入れてレンジで１分半~2分チンする。爪楊枝がすっと入ればOK!硬い場合はさらに加熱する。

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   玉ねぎはくし切りにし、ピーマンはタネを取り一口大にカットする。

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   豚肉は片栗粉以外の下味をつけたらぎゅっと3センチくらいに握り片栗粉をまぶします。

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   フライパンに油を熱し、人参、ピーマン、玉ねぎを炒め、玉ねぎが透明になったら一度皿に取り出す。

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   同じフライパン大さじ３の油を少したし、４の豚肉を焼く。ここで触らない！！

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   キツネ色になったら裏返し、ふたをして弱火で５～６分焼く。

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   両面キツネ色に焼けたら、余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、野菜、たれをたし、とろみがつくまで焼いたら完成★

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   2012.7.15　ダブルで話題入りしました！感謝です♥

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    2012.11.27　100人の方に作っていただきました！沢山の方に作って頂き本当に嬉しいです♥ありがとうございます！！

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    こちらも簡単＆美味しくておすすめ♥回鍋肉
    レシピID : 2170201

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    豚こまでトマトチーズ団子もおすすめです♥レシピID : 2196852

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    豚こまボールの照り焼きもおいしいよ☆
    レシピID : 3757930

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    豚こまボールのから揚げもどうぞ♪
    レシピID : 3972800

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    酢鶏バージョンはこちら♪
    レシピID : 2327046

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    2013.5.30☆ピックアップレシピに選んで頂きました！ありがとうございます❤

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    2014.3.23⭐Yahooのトップページに掲載して頂きました！
    有難うございます（≧∇≦）

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    2014.4.1
    エイプリールフールに笑
    つくれぽ1000人殿堂入りしました！作って頂いた皆様に大感謝！！

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    2014.6.1☆
    クックパッドさんの「野菜レシピ本」に載せて頂きました！
    有難うございます＾＾

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    2014.10☆
    「健康レシピ」本に掲載して頂きました！有難うございます☆

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    2015.1.20に初の料理本を出版させていただきました☺こちらの酢豚が表紙です☆有難うございます！！

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    2015.2.19
    CBCテレビ☆「ゴゴスマ」で作らせて頂きました！

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち