スキレットで!豆腐ステーキ♪

スキレットで!豆腐ステーキ♪

Description

レシピ本掲載☆豆腐ステーキを焼いたら、スキレットのまま食卓へ!熱々のまま食べられます◎

材料 (2人分)

豆腐
1丁(300g)
岩塩
少々
ブラックペッパー
少々
小麦粉
大さじ2杯くらい
サラダ油
大さじ2杯
付け合わせの野菜(お好みで)
塩茹でほうれん草(チヂミほうれん草)
1/3袋
コーン缶
大さじ4杯
ミニトマト
4個
トッピング用
2本分
大根おろし
2㎝分くらい
ポン酢
大さじ2杯

作り方

1

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豆腐の側面から、半分にカットする

2

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1をキッチンペーパーで包み、カッティングボードなどを乗せ、水切りする

3

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2の両面に岩塩・ブラックペッパー・小麦粉を振り、サラダ油を熱したスキレットに入れる

4

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豆腐をひっくり返したら、付け合わせの野菜を添えて火からおろし、薬味をトッピングしたら、出来上がり!

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2015/12/20クックパッドニュースに紹介されました♪

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クックパッドニュースのURLです→http://cookpad.com/articles/13807

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2015/12/20「アレンジ豆腐料理」のカテゴリに掲載されました♪

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『レシピブログで人気の「フライパン1つで作るおかず」最新版』の53pに掲載されました♪

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『豚しゃぶときゅうりのポン酢奴』(レシピID: 1157069)

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『スキレットで!スコップコロッケ♪』(レシピID : 3462658

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『きのこたっぷり!煮込みハンバーグ♪』( レシピID : 3744251

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『スキレットで!熱々ナポリタン♪』(レシピID : 3466892

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『スキレットで!厚切りフレンチトースト♪』(レシピID : 3479074

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『スキレットで!熱々ジューシィハンバーグ♪』(レシピID : 3527836

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『スキレットで!お餅の磯辺焼き♪』(レシピID : 3518411

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『スキレットで!餅チーズお好み焼き♪』(レシピID : 3516996

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『スキレットで!熱々ツナもっチーズピザ♪』(レシピID : 3505300

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『スキレットで!コチュジャンポークソテー』(レシピID : 3498158

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『スキレットで!石焼きビビンパ風♪』(レシピID : 3491257

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『スキレットで!焼き小籠包』(レシピID : 3489448

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『スキレットで!巣篭もり♪』(レシピID : 3475677

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『スキレットで!焼き厚揚げあんかけ』(レシピID : 3469942

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『スキレット!あさりと春キャベツのペペロン』(レシピID : 3826695

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『スキレットで!ガーリックジャーマンポテト』(レシピID : 3816728

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『鮭とほうれん草の豆腐クリームグラタン』(レシピID : 3701172

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『スキレットで!明太子チーズチキンソテー』(レシピID : 3682273

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コツ・ポイント

3の小麦粉はまぶすより、茶漉しなどを使って振った方が、お豆腐が崩れず便利です!

このレシピの生い立ち

最近ハマってるスキレットで、今度は豆腐ステーキを作ってみました♪
レシピID : 3482338 公開日 : 15/10/28 更新日 : 19/06/23

このレシピの作者

野菜ソムリエ。

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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

17/01/27

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ささなお

朝から温まりますね!いつもつくれぽありがとです☆感謝です☆

16/06/26

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マラガの空

美味しく出来て嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆

16/02/13

First tsukurepo mark
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きのこも入れました。 息子が気に入って、1日で三回も作りました♪

みっちゃん・な

1日に3回も⁈嬉しいです!つくれぽありがとです☆感謝です☆