ひんやり水晶鶏のたっぷり野菜*薬味乗せ

ひんやり水晶鶏のたっぷり野菜*薬味乗せ

Description

話題入り感謝です*コンテスト受賞*ひんやりツルっと水晶鶏にたっぷり野菜と薬味が美味しい♪夏にぴったり!子供も大好きです!

材料 (4人分)

ササミ(胸肉でも)
1パック(295g使用しました)
大さじ1/2
塩(卓上塩)
少量(サッサッ位)
適量
【付け合せ野菜】もやしや人参、レタスなどお好みの野菜で
キャベツ
1/6玉位(キャベツの大きさで調整して下さい)
きゅうり
1〜2本(お好みで調整して下さい)
小さじ1/2
【薬味】
みょうが
2〜3本位(お好みで調整して下さい)
大葉
10枚位(お好みで調整して下さい)
ネギ
適量
【梅ポン酢タレ】
梅干し
1〜2個
ポン酢
適量
【生姜ゴマだれ】
適量
3cm位(お好みで調整して下さい)
ゴマしゃぶたれ
適量

作り方

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コツ・ポイント

ササミにまぶす片栗粉は糖質オフにする為に少な目に、余分な粉は叩いて茹でて下さい。ササミを茹でる事でカロリーもオフ♪ササミと野菜で糖質オフの「ひんやり水晶鶏の野菜たっぷり薬味乗せ」は暑い夏に「ゼロ仕立て」との相性ピッタリです!

このレシピの生い立ち

「ゼロ仕立て」レシピコンテストに参加。冷たくてツルっと食感の水晶鶏は夏にピッタリ!たっぷり野菜とタレを合わせて食べると最高です!上の子も下の子も「これめちゃくちゃ美味しい〜!」と大喜びでパクパク食べました♪
レシピID : 3976948 公開日 : 16/07/15 更新日 : 18/08/05

このレシピの作者

第3期レシピエール*Ameba公式ブロガー*栄養士*上級食育アドバイザー*ベジタブル&フルーツアドバイザー*環境アレルギーアドバイザー

家にある食材で簡単美味しい毎日ご飯&卵アレルギーの子供の為に卵無しで美味しいご飯♪

ブログ→https://ameblo.jp/makorin-to-penko/
インスタ→https://www.instagram.com/makorin.to.penko3

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