オートミールシナモン蒸しパン
みやこじか
作り方
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ボールに豆乳と水、砂糖、塩を入れて混ぜ、オートミールを加えて水分を吸収させるように良く混ぜる。
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★の材料をふるい入れ、ゴムへらで、粉っぽさがなくなり均一になるまで、さっくり切るように混ぜる。
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型から出し冷ます。
＊大きいタッパーなどに入れて蓋して冷ますと、パサパサにならずに、しっとりモチモチです。
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甘さ控えめです。
朝食などにどうぞ。
すぐに食べない分はラップ＆ジップロックで冷凍庫へ。
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＊パウンド型(8.5×17.5cm)で作る場合の蒸し時間は20~25分
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ちなみに。
オートミールは、お店によくあるクイックタイプの物（右）でも、その他の物（左）でもどちらでも大丈夫です。
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応用レシピ：
玄米パンふう味噌蒸しパンID:747518
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オートミール＆さつまいも蒸しパン
ID:749513
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オートミール＆コーン蒸しパン
ID:750722
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オートミール＆黒胡麻の蒸しパン
ID:753519
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オートミール＆くるみとココアの蒸しパンID:754842
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オートミール&桜の蒸しパンID:777098
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オートミール＆かぼちゃの蒸しパン
ID:778449
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オートミール＆よもぎ蒸しパン
ID:811127
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オートミール＆抹茶と白胡麻の蒸しパンID:768654
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オートミール＆くるみと黒みつの蒸しパンID:825112
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コツ・ポイント
オートミールはそのままでもokですが、是非ひと手間かけて粉砕して、しっとりモチモチの食感をお試し下さい♪
蒸し器の蓋を布巾で包んで上で輪ゴムで止めておくと、蓋を開けるときに滴が垂れません。（ガスの火が布巾に引火しないようご注意！）
蒸し器の蓋を布巾で包んで上で輪ゴムで止めておくと、蓋を開けるときに滴が垂れません。（ガスの火が布巾に引火しないようご注意！）
このレシピの生い立ち
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みやこじか
