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介護食 やわらか太巻
お寿司を食べたいを叶える。京都の施設様に教えていただいたレシピを紹介します。
材料:
米、水、ゼラチン、●米酢、●砂糖、●食塩、薄焼き卵、ほうれん草、人参、やわらかしいた
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業務用介護食 やわらか握り寿司
人気メニューの握り寿司をやわらかく仕上げました。食欲をそそるメニューはいかがでしょう
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材料:
米、水、ゼラチン、●米酢、●砂糖(上白糖)、●食塩、やわらか小エビちゃん、きゅうり、
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介護食 紅白しんじょうのあんかけ
つるんとしたのどごしの「しんじょう」。
御祝いメニューにピッタリです。
材料:
紅あんぺい君、白あんぺい君、やわらかまぼこ(寿)、薄口しょうゆ・みりん、だし汁、片栗
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