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野菜ソムリエmiwa
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野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介
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野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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簡単副菜☆パプリカの生姜じゃこ炒め
生姜とじゃこの旨味がパプリカの甘さを引き立てます。彩りがキレイなのでお弁当にも!
材料: パプリカ、ちりめんじゃこ、生姜、ごま油、炒りごま、しょうゆ、みりん、酒、砂糖
簡単☆ブロッコリーのガーリック炒め
ぱぱっと簡単にもう1品!ワインやビールのおつまみにも♡
材料: ブロッコリー、にんにく(みじん切り)、赤唐辛子(輪切り)、塩コショウ、オリーブオイル
たけのこのオイマヨ炒め
子供もパクパク食べる!たけのこの炒めものです☆煮物に飽きたらぜひ!!
材料: たけのこ(ゆで)、アスパラガス、ブロッコリー、えび、マヨネーズ、オイスターソース
季節の彩り野菜グリル
オーブンは使いません。グリルパンを使って魚焼きグリルでお手軽に!
材料: なす、ズッキーニ、アスパラガス、にんじん、プチトマト、オリーブオイル、粉チーズ、パン
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