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野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介
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野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介します。出来るだけお家にある調味料で、誰でも簡単に作れるようなレシピ作りを心掛けています。
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アイスプラントのおひたし
プチプチ食感のアイスプラント。生で食べても美味しいけれどおひたしも抜群!
材料: アイスプラント、かつおぶし・すりごまなど、だし醤油
さっとできる!青梗菜の鶏がらスープ煮
顆粒の鶏ガラスープと醤油だけでできる簡単レシピ。鶏ガラスープが青梗菜の旨みをひき立て
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材料: チンゲン菜、ピーマン、ニンジン、鶏ガラスープの素、醤油
ハートのオレンジマフィン
オレンジパウダーを生地に使用してほんのりオレンジ色とオレンジの香りをつけたマフィンで
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材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、バター、グラニュー糖、卵、牛乳、オレンジパウダー
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