野菜が大好きな野菜ソムリエmiwaが、旬の野菜や果物を使ったレシピを中心にご紹介 ...

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簡単!甘長とうがらしの煮物

【話題のレシピ入り】甘長、万願寺、伏見甘長などを使った「京のおばんざい」メニューを簡 ...
材料: 甘長とうがらし、めんつゆ(2倍濃縮)、砂糖、醤油、かつおぶし

そうめんかぼちゃ(金糸瓜)の中華サラダ

【話題のレシピ入り】そうめんカボチャを使った、さっぱり中華風のサラダです。
材料: そうめんかぼちゃ(金糸瓜)、ポン酢しょうゆ、ごま油、炒りごま

ココナッツオイル×「ロロン」かぼちゃ

「ロロン」という名のラグビーボールみたいなカワイイかぼちゃを使って作りました。ココナ ...
材料: ロロン(または西洋かぼちゃ)、ココナッツオイル、砂糖、ホイップクリーム

ココナッツオイルづくしのパンケーキ

ホットケーキミックスを使うので超簡単!ココナッツオイルとメープルシロップを合わせたシ ...
材料: ホットケーキミックス、卵、牛乳、ココナッツオイル、ココナッツオイル、メープルシロップ

レンジで!桃のコンポート☆はずれ桃救済術

甘くない桃や、あたってしまって茶色く変色した桃はコンポートにするとおいしくいただけま ...
材料: 桃、砂糖

ナスの大量保存法 レンジで下処理&冷凍

ナスがたくさんあったら、レンジで下処理して冷凍保存がオススメ!ガスを使わないのでラク ...
材料: ナス

オクラとトマトの冷製パスタ 麺つゆ風味

夏野菜をたっぷり使った冷製パスタです。麺つゆであっさり和風にしてみました。
材料: パスタ(乾麺)、トマト、オクラ、レタス・きゅうり・ハムなど、麺つゆ

夏のサラダ☆瓜とハムのサラダ

別珍瓜(ぺっちんうり)という兵庫県の東播地区の特産野菜を使います。赤毛瓜など、サラダ ...
材料: 別珍瓜、ハム、マヨネーズ