instagram → @nolyric_s東北(山形)生まれ神奈川在住の核家族 ...

アーカイブ

1/1 ページ

しっとり・鰤の照り焼き

ほんのちょっとだけ普通のものとは違ったブリ照りです。パサ付かず失敗がないしっとりブリ ...
材料: 鰤切り身、塩胡椒、小麦粉、サラダ油、日本酒、水★、醤油★、みりん★、砂糖★、柚子

白・あんパン

話題入り感謝!HBで作る白パン生地あんパン。冷めたらクリームを注入。ふんわりもっちり ...
材料: 強力粉、薄力粉、はちみつ、牛乳、バター、塩、ドライイースト、打ち粉用強力粉、お好みの ...

ほっき飯(めし)。

生のほっき貝が手に入ったら必ず作るのはこのほっき飯。生姜をきかせ、ほっきの旨味をぎゅ ...
材料: ほっき貝、日本酒、濃縮白だし、油揚げ、生姜、米

洋梨のタルト・ココア風味。

スパイス入りのココア生地に洋梨とチョコのトッピング。甘いものが苦手でも割と食べやすい ...
材料: 小麦粉、ココア、バター、グラニュー糖、卵、アーモンド粉、ラム酒、洋梨シロップ煮※1、 ...

チョコマーブルチーズケーキ。

ちょっとバレンタインを意識して、チョコマーブルなチーズケーキに。びっくりするほど甘さ ...
材料: クリームチーズ、グラニュー糖、卵、生クリーム、レモン汁、コーンスターチ、クーベルチュ ...

葱バターぽん酢餅。

コクがあるのにポン酢でさっぱり♪ 普通のお餅に飽きた時の食べ方です。
材料: 切り餅、長ねぎ、バター、黒胡椒、塩、ぽん酢醤油

白菜とツナのホットサンド。

ついつい捨てたくなる白菜の一番外の葉を活用できます!簡単ランチや朝ごはんに! 焦 ...
材料: 食パンスライス、マーガリン、ツナ缶、白菜、塩胡椒、マヨネーズ、粒マスタード、スライス ...