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ウチの定番・ナポリタン。
ウチの定番の作り方。 ケチャップたっぷりのジャンキーな真っ赤なナポリタン。覚書として
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材料：
スパゲッティ、玉ねぎ、ウインナー、ピーマン・パプリカ、ケチャップ、顆粒コンソメ、牛乳
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コーラで柔らか～！絶品ポークチャップ。
コーラに漬けこんで豚肉もビックリ柔らか！！漬け汁もソースに使いマス♪コドモでも食べや
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材料：
豚ロース、コーラ、玉ねぎ、塩コショウ、小麦粉、サラダ油、ワイン、ケチャップ、ソース、
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砂肝のスイチリ南蛮。
砂肝をスイートチリ入り南蛮で漬けマシタ。
作っておくと便利なおつまみに。
砂肝は
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材料：
砂肝、塩コショウ、片栗粉、サラダ油、ピーマン、パプリカ、玉ねぎ、酢、スイートチリソー
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塩バタベコジャガ煮。
バターの風味とベーコンの旨味で炊いたジャガイモ。ほっくり、おいしいです。ハーブはお好
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材料：
じゃがいも、ベーコン（角切り）、玉ねぎ、バター、水、コンソメ顆粒、塩、砂糖、ローズマ
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うちの｢だし｣deカッペリーニ。
｢だし｣という野菜を刻んだ郷土料理を使った、冷たいカッペリーニ。
オリーブオイルで
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材料：
なす、きゅうり、みょうが、オクラ、長ネギ（白）、大葉、納豆昆布、パスタ、濃縮めんつゆ
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ウチの定番・肉じゃが。
定番肉じゃが。ウチは牛肉で作ります。
とても普通のものですが、覚書として掲載しま
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材料：
牛こま切れ、サラダ油、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、白滝、日本酒、みりん、砂糖、水
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