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ワーテルゾーイ(クリームシチュー)
クリスマス＊簡単なのに本格的＊ベルギーの鶏のクリーム煮込を再現♪とろみに卵黄を使い丁
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材料：
鶏胸肉(もも肉や手羽元でも可能)、玉葱、じゃがいも、人参、セロリ、バター、ニンニク、
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出汁香る＊キャベツと卵の和風サラダ
だし香る和風キャベツサラダ♪食べるたびに出汁の風味がふわっと広がりお箸が止まりません
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材料：
キャベツ、塩、ゆで卵、☆ ちきり まるごと粉末だし（かつお・昆布・椎茸）、☆マヨネー
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出汁香る＊お刺身和風カルパッチョ
和の風味豊かな和風カルパッチョ♡粉末だしが入るだけで和にも洋にも合う一品に♪
材料：
刺身、オリーブオイル、ちきり まるごと粉末だし（かつお・昆布・椎茸）、塩、醤油、ブラ
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つけて焼くだけ＊ネギだれチキン
つけて焼くだけなのにこの美味しさ♡パサつきがちな鶏胸肉もしっとりジューシー♪もろみ調
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材料：
鶏胸肉、九重味淋 休日つけ置き、平日焼くだけ。、塩、小口ネギ(長ネギでも可)、ごま油
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5分で＊白菜と豚ひき肉のとろみあん
作業時間5分＊ひき肉の旨味をすったとろとろ白菜が美味しい〜ヘルシーなのに、ご飯も進む
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材料：
白菜、豚ひき肉、ごま油、生姜、水、醤油、酒、みりん、鶏がらスープの素、鷹の爪(なくて
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ご飯のお供に＊かける甘辛豚肉＊
誰もが好きな甘辛い味付け♡白米に究極に合う、ご飯のお供♪お豆腐やサラダ、麺類にトッピ
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材料：
豚肉(細切れ)、玉ねぎ(大)、ごま油、ニンニク、生姜、醤油、酒、砂糖、蜂蜜
餃子の皮で＊キウイとチーズのミニピザ
「キウイ×餃子の皮」でミニピザを♪カリッ×ジューシーな食感がポイント♪チーズの塩気と
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材料：
ゼスプリキウイ、餃子の皮、スライスチーズ、ナッツ類、蜂蜜、ブルーチーズ等
鯖缶活用＊旨塩中華サラダ
ガス＆電気＆水不使用♪缶詰活用で簡単一品♪旨塩中華味で食欲UP！メインにも副菜にもな
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材料：
トマト、胡瓜、鯖缶(味付)、鯖缶に残ったタレ、すりゴマ、ごま油、ニンニクチューブ、塩
簡単節約＊タレが美味しい厚揚げステーキ
1人分100円以下♪簡単節約ヘルシーメイン♡玉ねぎ入りの甘めのタレがポイント♪ご飯が
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材料：
厚揚げ(正方形)、小麦粉、サラダ油、玉ねぎ(摩り下ろし)、醤油、みりん、砂糖、にんに
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あっさり＊茹でレバーの旨塩薬味和え
茹でて和えるだけ♡簡単♡あっさり塩味＋ごま油の風味で食欲UP♪疲労回復効果も期待でき
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材料：
鶏レバー、ごま油、醤油、塩、にんにくチューブ、生姜チューブ、小口ネギ、ゴマ、七味等
