いつも皆さんのレシピを参考にしています。最近は使う油を変えて調理しています。まだ ...

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土鍋でそのままツナピラフ

土鍋でそのまま調理、お米から炊き上げるから味が染みてます。
材料: お米、ツナ缶(ノンオイル)、玉ねぎ(みじん切り)、パプリカ、水、コンソメ(固形)、塩 ...

甘みが食欲そそる チキンハニーマスタード

自家製マスタード(id:3915220)をたくさん使った、チキンハニーマスタード。
材料: 鶏肉(もも肉)、パプリカ、塩・コショウ、オリーブオイル、セージ、粒マスタード id: ...

トマトと紫玉ねぎのさっぱりマリネ

ピンクペッパーをアクセントにした、さっぱりとしたトマトと紫玉ねぎのマリネです。 調理 ...
材料: トマト、紫玉ねぎ、白ワインビネガー、三温糖、塩、黒胡椒、アマニ油、レモン汁、ピンクペ ...

トマトの酸味が効いた雲丹パスタ うにスパ

トマトを加えたうにスパです。クリームのなめらかさと雲丹の香りにトマトの酸味が加わった ...
材料: 生パスタ、雲丹(瓶詰め)、オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ、トマトホール缶、白ワイン ...

鰆の西京焼き

甘めの白味噌を使った西京焼きです。鰆以外にも鮭、銀ダラなんかも使えます。ガーゼはなく ...
材料: 鰆、塩、西京味噌(白味噌)、酒、みりん、砂糖

外カリ中ふわ 濃厚フレンチトースト

オークラ特製のフレンチトーストを参考に作りました。丸一日下準備が必要ですが、お得で本 ...
材料: 食パン(4枚切り)、卵、牛乳、グラニュー糖、バニラエッセンス、バター、米油、メープル ...

あったかポカポカ 中華風コーンスープ

かんたんであったか、やさしい安心の美味しさの中華風コーンスープです。
材料: コーンクリーム缶、スイートコーン、水、卵、水溶き片栗粉、塩、白胡椒、鶏がらスープの素 ...

スキレットで熱々、旨ウマ煮込みハンバーグ

LODGEの6インチのスキレットを使って1人前ずつ、ふわふわのハンバーグをデミグラス ...
材料: 合挽き肉、玉ねぎ、卵、牛乳、生クリーム、パン粉、バター、ナツメグ(パウダー)、塩、こ ...

甘いつやつやニンジンのグラッセ

ソテーしたお肉やハンバーグの付け合せにあると嬉しいニンジンのグラッセがお家で簡単にで ...
材料: 人参、水、グラニュー糖、コンソメ(顆粒)、マーマレード、バター、塩

圧力鍋でふっくらもっちもち 玄米ご飯

新米の季節(レシピ公開時)、今年採れた「ゆめぴりか」の玄米を圧力鍋を使って炊き上げま ...
材料: 玄米、水、塩