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甘みが食欲そそる チキンハニーマスタード
自家製マスタード(id:3915220)をたくさん使った、チキンハニーマスタード。
材料:
鶏肉(もも肉)、パプリカ、塩・コショウ、オリーブオイル、セージ、粒マスタード id:
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トマトと紫玉ねぎのさっぱりマリネ
ピンクペッパーをアクセントにした、さっぱりとしたトマトと紫玉ねぎのマリネです。
調理
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材料:
トマト、紫玉ねぎ、白ワインビネガー、三温糖、塩、黒胡椒、アマニ油、レモン汁、ピンクペ
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トマトの酸味が効いた雲丹パスタ うにスパ
トマトを加えたうにスパです。クリームのなめらかさと雲丹の香りにトマトの酸味が加わった
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材料:
生パスタ、雲丹(瓶詰め)、オリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ、トマトホール缶、白ワイン
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外カリ中ふわ 濃厚フレンチトースト
オークラ特製のフレンチトーストを参考に作りました。丸一日下準備が必要ですが、お得で本
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材料:
食パン(4枚切り)、卵、牛乳、グラニュー糖、バニラエッセンス、バター、米油、メープル
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あったかポカポカ 中華風コーンスープ
かんたんであったか、やさしい安心の美味しさの中華風コーンスープです。
材料:
コーンクリーム缶、スイートコーン、水、卵、水溶き片栗粉、塩、白胡椒、鶏がらスープの素
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スキレットで熱々、旨ウマ煮込みハンバーグ
LODGEの6インチのスキレットを使って1人前ずつ、ふわふわのハンバーグをデミグラス
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材料:
合挽き肉、玉ねぎ、卵、牛乳、生クリーム、パン粉、バター、ナツメグ(パウダー)、塩、こ
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甘いつやつやニンジンのグラッセ
ソテーしたお肉やハンバーグの付け合せにあると嬉しいニンジンのグラッセがお家で簡単にで
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材料:
人参、水、グラニュー糖、コンソメ(顆粒)、マーマレード、バター、塩