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ウズベキスタン♡伝統の野外牛肉プロフ
ウズベキスタン♡オゾタさんが浜辺でプロフを豪快に作ってくれました。生卵をご飯に埋めて
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材料:
牛肉、米、玉ねぎ、油、人参、塩、卵、クミン、きゅうり、トマト、玉ねぎ
ウズベキスタン♡私の家のポルシチ
ウズベキスタンのオゾタさんの家のママのポルシチです。ポルシチは家庭によってそれぞれの
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材料:
鶏胸肉、ビーツ、じゃがいも、人参、玉ねぎ、キャベツ、ベイリーフ、塩、ニンニク、ヨーグ
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ウズベキスタン♡ズッキーニの朝食グリル
ウズベキスタンのオゾタさんのお母さんが朝早く起きて子供たちのために作ってくれた朝食メ
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材料:
ズッキーニ、小麦粉、卵、塩、ヨーグルト、パセリ、ニンニク(チューブ)、塩、トマト、ピ
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ウズベキスタン♡普段の豆スープ
ウズベキスタンのオゾタさんが作りました。本当にいつもの普通のスープなので、メニューの
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材料:
白豆、牛肉、じゃがいも、ニンジン、ピーマン、玉ねぎ、ニンニク、緑豆、トマトペースト、
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ウズベキスタン♡牛肉いっぱいサモサ
ウズベキスタンのオゾタさんの牛肉の具がいっぱい入ったサクサクのサモサです。美味しくて
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材料:
強力粉、塩、無塩バター生地用、水、玉ねぎ、牛肉、じゃがいも、クミンパウダー、塩、無塩
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ウズベキスタン♡インゲン豆のサラダ
ウズベキスタンのオゾタさんが作ってくれたインゲン豆のサラダで、アゼルバイジャンのサラ
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材料:
きゅうり、くるみ、ツナ、白インゲン、青ネギ、パルサミコ酢、オリーブ油、胡椒、塩
ウズベキスタン♡ママの特別なドームパイ
ウズベキスタンのオゾタさんのお母さんが何か特別なお祝いの時に作ってくれた沢山美味しい
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材料:
卵*、塩*、牛乳*、ベーキングパウダー*、強力粉*、サラダ油*、ヨーグルト、塩、ベー
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ウズベキスタン♡キャベツパイ
ウズベキスタンのオゾタさんがキャベツをたくさん入れた美味しいパイを作ってくれました。
材料:
ヨーグルト、卵、塩、べーキングパウダー、無塩バター、強力粉、玉ねぎ、キャベツ、クミン
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ウズベキスタン♡ママの白いライススープ
ウズベキスタンのオゾタさんのお母さんが、小さい頃具合の悪い時に作ってくれたスープです
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材料:
長ネギ、手羽、または鶏ガラ、塩、鶏ひき肉、塩、胡椒、ご飯、プレーンヨーグルト、チリパ
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