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ぎんさま
のキッチン
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小学校から始めたので料理暦うん十年です。最近子供達がこのレシピを見て料理に目覚め
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小学校から始めたので料理暦うん十年です。最近子供達がこのレシピを見て料理に目覚めたようです!(^^)!自分もたまに見ながら復習しています!!
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鶏の塩麹パエリア
味付けは塩麹と胡椒のみのシンプルパエリア。フライパンで簡単に!
材料: 鶏肉(もも)、茹でタコ、菜の花、玉ねぎ(中)、パプリカ(赤)、米、ニンニク、塩麹、オ
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本格!手作りハム
冬季限定の手作りハムです。
材料: 豚肉(モモ・バラ)、粗塩、三温糖、粗挽きコショー、オールスパイス・セージ、ピチットシ
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簡単!パストラミビーフ
牛肉を漬け込んでオーブンで焼くだけの簡単メニューですが味は本格的です!
材料: 牛ステーキ肉、塩、砂糖、黒胡椒、オールスパイス、セージ、ニンニク、ローリエの葉
シュガートースト・ゴマきなこ
黒ゴマときな粉を使ってシュガートーストを作りました。
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豚肉のバーベキュー
イチゴジャムを使った特性バーベキューソース!
材料: 骨付き豚肉、豚肩ロース、苺ジャム、ハチミツ、玉ねぎ、にんにく(みじん切り)、ケチャッ
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超簡単!フレンチトースト
あっという間に完成!
材料: 食パン、玉子、牛乳、ハチミツ、バニラエッセンス
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