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たくまぷーすけ
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料理好きな者です(^^)たまに中食やレトルト食品使い調理しますが、ちょっとした
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料理好きな者です(^^)
たまに中食やレトルト食品使い調理しますが、ちょっとした下処理や漬け込み時間は大切だと思ってます。
それが美味しい料理になりますよ(〃⌒ー⌒〃)ゞ
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サザエの壺アヒージョ
ニンニクとサザエ合うやん!
材料: サザエ、ニンニク、オリーブオイル
鮎の炊き込みご飯
鮎丸ごと美味しいよ(^^)
材料: お米、鮎、塩、水、サラダ油、新生姜(お好みで)
トマトクッパ
熱くても冷たくても美味い万能クッパ
材料: トマト(中~大サイズ、トマトジュース代用可能)、温かいご飯、溶き卵、中華系の素(コン
...
鰻玉丼
1匹の鰻でもボリュームあるよ(^^)
材料: 鰻(スーパーの市販品)、お好みのだし巻き、お好みの鰻のたれ、日本酒、お湯(鰻のタレを
...
ウドと揚げさんの酢味噌和え
簡単和え物(^^)
材料: 茹でたうど(細め使用)、揚げさん、お酢、味噌、砂糖
たけのこステーキ
穂先の柔らかステーキ(^^)
材料: 茹で筍の穂先、オリーブ油(サラダ油でも可能)、薄口醤油やお好みの液体出汁、バター
新玉葱の土佐酢合え
新玉のシーズン中のレシピ(^^)
材料: 新玉葱、きゅうり、カニかま、お水、お酢(味付け用)、液体出汁(白出汁や麺つゆ、お好み
...
少量の海水でアサリの砂抜き
え~これだけで?
材料: アサリ、水、塩
簡単サザエの壺焼き
オーブントースターに入れるだけ(о´∀`о)
材料: サザエ、お水、日本酒or料理酒、お好みの塩
ホタルイカと筍のアヒージョ風
木ノ芽味噌を楽しみましょう(^^)
材料: ホタルイカ、茹でたけのこ、茹でたうど(細め)、木ノ芽味噌、にんにく、オリーブ油
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