東京かっぱ橋道具街のお菓子作り・パン作り道具の専門店です。プロの道具が卸問屋価格 ...

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紅茶と洋梨のシャルロット
香りのよい紅茶と洋梨をシャルロット仕立てに仕上げました。長方形で作るとスタイリッシュ ...
材料: 全卵、グラニュー糖、薄力粉、粉糖、牛乳、紅茶の葉、卵黄、グラニュー糖、板ゼラチン、生 ...
基本のドッグパン
なんだか懐かしい、ふわふわの基本のドッグパンです。お好きな具材を挟んでお召し上がりく ...
材料: 国産強力粉、きび砂糖、塩、スキムミルク、インスタントドライイースト、溶いた全卵、水、 ...
黒ゴマモンブラン
香ばしいゴマの風味が美味しい真っ黒なモンブラン。フィナンシェ型で作ればスタイリッシュ ...
材料: 無塩バター、粉糖、塩、全卵、アーモンドプードル、薄力粉、きな粉、無塩バター、粉糖、全 ...
ラウンドあん食パン
そのままでももちろん美味しいですが、スライスして焼き色がつくまでトーストしバターをの ...
材料: ○国産強力粉、○きび砂糖、○塩、○水、○牛乳、○インスタントドライイースト、ごま油、 ...
抹茶ホワイトチョコサンドクッキー
サクサクの抹茶クッキーに相性抜群のホワイトチョコレートの組み合わせで♪冷蔵庫で冷やす ...
材料: 無塩バター、粉糖、全卵、アーモンドプードル、薄力粉、ベーキングパウダー、抹茶、ホワイ ...
抹茶とさつまいものシベリア風
ふんわり美味しい抹茶のカステラにほっこり優しい甘みの芋ようかんをサンドして♪どこか懐 ...
材料: 全卵、卵黄、砂糖、はちみつ、水あめ、牛乳、薄力粉、抹茶、さつまいも、粉寒天、水、牛乳 ...
木の実のブラウニータルト
木の実たっぷり、秋の森をイメージしたブラウニータルト。タルトと組み合わせるだけで少し ...
材料: 無塩バター、砂糖、食塩、卵、薄力粉、無塩バター、砂糖、卵、チョコレート、薄力粉、ココ ...
プロヴァンスのパン・ド・ジェンヌ
香りがよく、かつ相性の良いオレンジとラベンダーの2つの素材を合わせた焼き菓子です。
材料: パートダマンドクリュ、全卵、薄力粉、溶かしバター、オレンジのシロップ煮、ドライラベン ...
ミニパネットーネ
ご家庭でも気軽に作っていただくことができるようにイーストを用いてアレンジしました。
材料: 国産強力粉、薄力粉、砂糖、はちみつ、塩、インスタントドライイースト(耐糖性)、水、卵 ...
ハートキャラメルパウンド
切っても切っても出てくるハート♡ バニラの香りのパウンドの中には、キャラメルと塩を強 ...
材料: 無塩バター、グラニュー、全卵、キャラメルクリーム、薄力粉、ベーキングパウダー、塩、※ ...
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