東京かっぱ橋道具街のお菓子作り・パン作り道具の専門店です。プロの道具が卸問屋価格 ...

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イチゴオレのフィナンシェ
イチゴオレをイメージしたフィナンシェです。 ミルク風味の白い生地と、イチゴ風味のピン ...
材料: 卵白、砂糖、練乳、薄力粉、アーモンドプードル、サラダオイル、生クリーム、無塩バター、 ...
甘夏のコロンビエ
コロンビエは南フランスの伝統菓子で、たっぷりのアーモンドと砂糖漬けのフルーツが入った ...
材料: 甘夏の皮、グラニュー糖、水、粉糖、アーモンドプードル、卵白、全卵、コーンスターチ、無 ...
とろーりチーズのカレードッグ
ウインナーとチーズとの相性も良く、もうひと手間かけてトーストすると、とろけたチーズが ...
材料: 国産強力粉、カレー粉、きび砂糖、醤油、塩、牛乳、水、スキムミルク、インスタントドライ ...
フレンチトースト風ラウンドパン
ミルク、お砂糖、卵、バターがたっぷりの生地に、練乳の懐かしい甘さのミルクシートとメー ...
材料: 国産強力粉、きび砂糖、塩、全卵、卵黄、牛乳、インスタントドライイースト、無塩バター、 ...
大きなドーナツ型カンパーニュ
インパクト大!の大きな輪っか型カンパーニュ♪大きいままスライスして具を挟み、テーブル ...
材料: 準強力粉、全粒粉、ライ麦粉、きび砂糖、塩、インスタントドライイースト、水、ライ麦粉
サイコロ風六方焼
通常、丸い生地の6面(6方)を1面ずつ焼いて作る六方焼を、サイコロ食パン型を使って仕 ...
材料: 薄力粉、ベーキングパウダー、卵、砂糖、栗の甘露煮(市販)、こし餡(市販)、手粉用薄力 ...
基本のラウンドウェーブパン
そのまま食べてもトーストしても、サンドイッチにも。 いろいろアレンジしてお召し上がり ...
材料: 国産強力粉、水、砂糖、塩、スキムミルク、インスタントドライイースト、無塩バター
キャラメル・ポンム
マイルドな中にもビターな味わいが広がります。 トッピングには林檎のコンポートを乗せて ...
材料: 牛乳、バニラ、砂糖、卵黄、カルバドス、生クリーム、粉ゼラチン、水、砂糖、水、牛乳、A ...
レーズンシュガーバタートップのクーロンヌ
おしゃれなクーロンヌ・ボルドレーズをみんな大好きレーズンシュガーバタートップにしまし ...
材料: 国産強力粉、全粒粉、ライ麦粉、黒糖、塩、インスタントドライイースト、水、ドライレーズ ...
クリスマスミンスパイ
イギリスのクリスマスのお菓子ミンスパイ。大きく作って楽しくパイアート♪たっぷりのドラ ...
材料: 無塩バター、薄力粉、強力粉、塩、グラニュー糖、全卵、牛乳、レーズン、オレンジピール、 ...
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