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リメイク☆牡蠣の出汁でペペロンチーノ
通常のペペロンチーノも美味しいですが、牡蠣の酒蒸しで出た出汁で、ペペロンチーノを作る
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材料：
パスタ、水、塩、オリーブオイル、にんにく（みじん切り）、ベーコン、しめじ、ゆで汁、牡
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簡単 ☆糖質オフ えのきカルボナーラ
炭水化物を取りたくない。でもパスタを食べたい！そんな時に♪シャキシャキとしたえのきの
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材料：
にんにく、ベーコン、えのき、オリーブオイル、酒、生クリーム、牛乳(豆乳・アーモンドミ
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シロさんの☆ブロッコリー＆梅マヨソース
「きのう何食べた？」でシロさんが作っていた、梅マヨソースを作ってみました♪ブロッコリ
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材料：
ブロッコリー（他の野菜でも）、塩(茹で用)、水、梅干し、マヨネーズ、しょう油、みりん
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きゅうりとレタスのコールスロー風サラダ
マヨネーズを入れず、油も控えめなのでさっぱり＆ヘルシーなコールスローです。基本的に冷
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材料：
きゅうり、レタス、ハム（ベーコン）、塩、■オリーブオイル（サラダ油）、■白ワインビネ
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胃腸に優しい☆あったかにゅうめん
朝食や夜食、食欲がない時、胃腸が弱っている時などに優しく染みわたります。お好みで、ふ
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材料：
そうめん、ネギ、お麩、■水、■だし(袋・顆粒等)、■酒、■白だし（あれば）、■しょう
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塩麴で☆やわらかジューシーから揚げ
塩麴でふっくら柔らか、ジューシーなから揚げです♪冷めても柔らかいので、お弁当にもオス
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材料：
鶏もも肉、塩麴、しょうがすりおろし(チューブ)、にんにくすりおろし(チューブ)、しょ
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簡単☆フレンチドレッシング
シンプルだけど美味しいフレンチドレッシング。簡単に５分でできます☆塩をハーブソルトな
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材料：
■オリーブオイル、■白ワインビネガー（酢）、■塩、■こしょう、■砂糖、■パルメザンチ
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