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アスコラーナ風ちょい辛オリーブのフリット
旨味と辛味がギュッと詰まった病みつきのおつまみです！クリームチーズやレモンピールなど
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材料：
【フルットディタリア】グリーンオリーブ、ンドゥイヤ・ペースト、イワシとトウガラシのパ
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ナスときゅうりの旨辛炒め
夏野菜の定番、ナスときゅうりを使った、旨辛時短おつまみレシピです。余韻の長い、コクの
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材料：
【サン・ヴィンチェンツォ】ンドゥイヤペースト、【バルベーラ】”アリーヴェ”エキストラ
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簡単おつまみ！ジャガイモのピリ辛マリネ
イワシと唐辛子のパテを使った、おつまみにもおかずにもなる一品。イワシの旨味とピリ辛味
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材料：
【バルベーラ】アリーヴェ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル、【アドリアーノ・グ
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時短！ピリ辛！油揚げのオーブン焼き
お手頃価格で手に入りやすく、栄養価も高い油揚げを使った、簡単に作れるおつまみメニュー
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材料：
油揚げ、練梅ペースト、【サン・ヴィンチェンツォ】ンドゥイヤ・ペースト、大葉（千切り）
レモンオイルでさっぱり！夏野菜の揚げ浸し
カラフルな旬の夏野菜を使った揚げ浸しを、バルサミコとレモンオイルでさっぱりとしたイタ
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材料：
ナス、パプリカ赤黄、ズッキーニ、プチトマト、玉ねぎ（すりおろす）、【モンテベッロ】ア
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炊飯器で簡単本格！イカと枝豆のリゾット
リゾットに最適なカルナローリ米を炊飯器で炊き上げ、作ったソースと合わせるだけの簡単調
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材料：
【モンテベッロ】リーゾ・カルナローリ（リゾット用米）、【モンテベッロ】エキストラ・ヴ
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時短！定番おつまみ！ピリ辛夏野菜のせ冷奴
夏の定番メニュー冷奴のアレンジレシピです。ンドゥイヤペーストでピリ辛に仕上げた野菜と
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材料：
【サン・ヴィンチェンツォ】ンドゥイヤ・ペースト、【バルベーラ】”アリーヴェ” エキス
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贅沢おうち時間に！桃マンゴーのブッラータ
流行りのブッラータチーズと、夏に食べたいフルーツを贅沢に使ったサラダです。レモンオイ
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材料：
白桃、マンゴー、冷凍ブッラータ、生ハム、【チボッタ】レモンフレーバーEXVオイル、【
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オリーブとアンチョビのブルスケッタ
前菜にもおつまみにも、アウトドアシーンにもぴったり！ワインとの相性抜群のブルスケッタ
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材料：
【フルットディタリア】グリーンオリーブ、【モンテベッロ】ポモドーリ・セッキ、【ヴァチ
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燻製オリーブのインサラータルッサ
イタリアのポテトサラダ「インサラータルッサ」に燻製したオリーブの実を混ぜ、よりお酒に
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材料：
【フルットディタリア】グリーンオリーブ、燻製チップ、マッシュポテトフレーク、生クリー
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