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押し麦と夏野菜のサラダ
茹でた押し麦と切った野菜をまぜるだけの簡単サラダ。食物繊維たっぷりのサラダで夏バテ解
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材料：
押し麦、冷凍グリンピース、黄パプリカ、赤パプリカ、きゅうり、バジルの葉、【バルベーラ
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シンプル本格カポナータ（ラタトゥイユ）
ひとつのお鍋で簡単調理。たっぷり野菜とトマトの旨みが凝縮。アレンジ次第でいろいろ使え
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材料：
エキストラバージンオリーブオイル、にんにく、ローリエの葉、玉ねぎ、黄パプリカ、なす、
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スパイシーな大人のラグーソース
ナツメグを少し加えることで、味に深みがでて本格的なラグーが簡単に作れます。赤ワインと
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材料：
玉ねぎ、にんにく、イタリアンパセリ、【ラ・モリサーナ】タリアテッレ、【モンテベッロ】
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