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ラムチョップのソテー 南イタリア風
南イタリアで定番のラム肉のソテーを、アンチョビとケッパーのソースで爽やかに！旨味の凝
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材料：
ラムチョップ、塩、オリーブオイル、にんにく、フレッシュタイム、【モンテベッロ】ブロー
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時短料理‼オムクスクス
みんな大好きオムライスをクスクスで！調理時間の短いクスクスを使うので、時短にも◎！
材料：
【ラ・モリサーナ】クスクス、【モンテベッロ】パッサータ・ルスティカ、にんじん(みじん
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モッツァレッラと甘海老 2種のソース仕立
モッツァレッラといえばサラダやカプレーゼ！定番の食べ方にひと手間かけたソースを加え、
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材料：
モッツァレッラ・ブファラ、刺身用甘海老、【モティア】サーレ・インテグラーレ・フィーノ
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贅沢おうち時間に！桃とブッラータのサラダ
流行りのブッラータチーズ。クリーミーなチーズと爽やかな桃を、シチリア産の美味しいオリ
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材料：
白桃、ルッコラ、冷凍ブッラータ、【バルベーラ】ロレンツォ№3 エキストラ・ヴァージン
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アスコラーナ風ちょい辛オリーブのフリット
旨味と辛味がギュッと詰まった病みつきのおつまみです！クリームチーズやレモンピールなど
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材料：
【フルットディタリア】グリーンオリーブ、ンドゥイヤ・ペースト、イワシとトウガラシのパ
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ナスときゅうりの旨辛炒め
夏野菜の定番、ナスときゅうりを使った、旨辛時短おつまみレシピです。余韻の長い、コクの
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材料：
【サン・ヴィンチェンツォ】ンドゥイヤペースト、【バルベーラ】”アリーヴェ”エキストラ
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簡単おつまみ！ジャガイモのピリ辛マリネ
イワシと唐辛子のパテを使った、おつまみにもおかずにもなる一品。イワシの旨味とピリ辛味
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材料：
【バルベーラ】アリーヴェ エキストラ・ヴァージン・オリーブオイル、【アドリアーノ・グ
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簡単！キュートなベリーピンクレモネード
夏にぴったり！簡単に作れて見た目もかわいらしい、爽やかなレモネードです。
材料：
【オランフリーゼル】冷凍レモンジュース、【ゴッチャブルー】ミネラルウォーター、冷凍ベ
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時短！ピリ辛！油揚げのオーブン焼き
お手頃価格で手に入りやすく、栄養価も高い油揚げを使った、簡単に作れるおつまみメニュー
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材料：
油揚げ、練梅ペースト、【サン・ヴィンチェンツォ】ンドゥイヤ・ペースト、大葉（千切り）
