いち調理師です。アツコという名の、尻尾が生えた娘(猫)が居ます。creemaとm ...

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野菜たっぷり!さっぱり冷やしうどん

ドレッシングの味次第で、和にも洋にも。2種類以上混ぜても面白いです。暑くなるこれから ...
材料: レタス、きゅうり、人参、プチトマト、パストラミ(無ければハムでも)、ゆで卵、岩塩(無 ...

ビールに!鯖缶キャベツのオイスターパスタ

オイスターの香りとコクに、ビールが合うんです(*^^*)冷めても美味しい、おつまみ系 ...
材料: パスタ、キャベツ、アスパラ、鯖缶(水煮)、オリーブオイル、玉ねぎ、ニンニク、赤唐辛子 ...

おツマミにもなる!ホタテ缶と大根のサラダ

マヨネーズとホタテ缶が合わない訳がない!増してや、昆布出汁は間違いない!(o^^o)
材料: 大根、レタス、ホタテ缶、(a)マヨネーズ、(a)マジックソルト(塩)、(a)昆布茶、 ...

酸っぱいキャベツとアンチョビのソテー

某イタリアン系ファミレスの「酸っぱいキャベツ」のおつまみにハマり、ウインナーに添える ...
材料: キャベツ、しめじ、ニンニク、アンチョビ、唐辛子、オリーブオイル、(a)酢、(a)マヨ ...