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甘じょっぱい!さつまいもと鶏胸肉の煮焼き
意外とサツマイモでリピートするレシピが無かったのですが、仄かな甘みたが病み付きに。定
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材料:
長ネギ、さつま芋、鶏胸肉、塩麹(塩なら大さじ1/2)、粗挽き胡椒、(a)しょうゆ、(
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干し椎茸の旨味をプラス!イカと里芋の煮物
従来のイカと里芋の煮物だって美味しいのに、更に干し椎茸の旨味を乗っけると!美味しく無
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材料:
スルメイカ(胴体が30センチ位)、里芋(中)、干し椎茸(大き目)、(a)料理酒、(a
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手羽先の旨みが浸みる!根菜の煮物
ぷりぷりの椎茸や根菜に鶏肉の旨味が染み染みで、めっちゃ美味しいですよ〜!
材料:
手羽先、人参、レンコン、干し椎茸、いんげん、ごま油、しょうが、にんにくチューブ、(a
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柔らか鶏胸肉と繊維たっぷり!根菜の煮物
根菜をた~っぷり使っているので、便秘解消にもいいですよ。でも何より旨くて、箸が止まり
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材料:
鶏胸肉、塩麹、干し椎茸、ゴボウ、人参、筍(水煮)、胡麻油、(a)料理酒、(a)みりん
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