いち調理師です。アツコという名の、尻尾が生えた娘(猫)が居ます。creemaとm ...

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超簡単だけど失敗しない今が旬の筍ご飯(改

しっかりと味が付くので、お菜無しでも美味しいです(*^^*)
材料: 米、筍水煮、油揚げ、鶏モモ肉、塩(有れば岩塩)、(a)水、(a)麺つゆ(3倍濃縮)、 ...

今が旬のアスパラと新玉葱とアサリの酒蒸し

緑のアスパラが美味しそうだったので!カリっと焼いたバケットを添えて、白ワインで頂く予 ...
材料: アスパラ、アサリ、新玉葱、ニンニク、オリーブオイル、料理酒、バター、粗挽き胡椒

簡単&激ウマ!梅シソ納豆パスタ

ビールや、ハイボールなんかにも合う!梅干と納豆が好きな方には、後引く美味さですよ(o ...
材料: パスタ、梅干し、納豆、シソ、白胡麻油(サラダ油でも)、焼き海苔

新玉ねぎの酸っぱ過ぎない!ポン酢和え

切って、晒して、かけるだけ。超〜〜簡単に出来る副菜です。酸味がニガテなお子様や男子に ...
材料: 新玉ねぎ、鰹節、(a)ポン酢、(a)蜂蜜