いち調理師です。アツコという名の、尻尾が生えた娘(猫)が居ます。creemaとm ...

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もち麦と白滝入りヘルシーご飯(改)

糖質オフる為には、米に腹持ちが良くってヘルシーな物を足せば良いじゃん!って事です。
材料: 白滝、もち麦、米、氷、水

芳しい柚子の香り!菜の花の柚子味噌和え

薄ら春の香り。箸休めに最適ですよー!
材料: 菜の花、(a)味噌(出汁無し)、(a)酢、(a)みりん、(a)砂糖、(a)柚子(小)

干し椎茸の旨味をプラス!イカと里芋の煮物

従来のイカと里芋の煮物だって美味しいのに、更に干し椎茸の旨味を乗っけると!美味しく無 ...
材料: スルメイカ(胴体が30センチ位)、里芋(中)、干し椎茸(大き目)、(a)料理酒、(a ...