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簡単手作り鶏団子（要フードプロセッサー
お鍋の多い季節ですが、ウチの地域はスーパー少なく、鶏団子は争奪戦。ひき肉買っても意外
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材料：
鶏むね肉（もも肉）、※蓮根、（a）塩麹（塩なら2/3）、（a）胡椒、（a）料理酒、（
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大根と鶏団子スープ（懐かしい母の味）
寒い日は温かいスープを飲みたくなるんですが、大根と鶏団子が有れば簡単に作れるレシピで
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材料：
大根、鶏団子（鍋用など）、（a）鰹出汁、（a）顆粒コンソメ、（a）料理酒、（a）みり
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