いち調理師です。アツコという名の、尻尾が生えた娘(猫)が居ます。creemaとm ...

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時短♪簡単♪ピリ辛ナムル(改)

胡麻油の香ばしい香りと、豆板醤のピリ辛が合いますよ。お酒のおつまみにも!(*^^*)
材料: もやし、人参、冷凍ほうれん草、(a)鶏がらスープの素、(a)海鮮スープの素(貝柱系) ...

鷄モモ肉と春キャベツの塩麹焼き

柔らかい春キャベツの仄かな甘さが、鶏肉の旨みと塩麹で引き立てられて後引く美味しさです ...
材料: 鷄モモ肉、塩麹、春キャベツ、人参、料理酒、岩塩(塩でも)、粗挽き胡椒、サラダ油

和ドレで簡単!タコのカルパッチョ

お酒が好きなので、ツマミになるレシピが大好き(*^^*) 市販のドレッシングがベース ...
材料: (a)和風ドレッシング、(a)オリーブ油、(a)レモン汁、(a)醤油、(a)蜂蜜、( ...