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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が5800軒
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食べ歩きが好きで全国食べ歩いています。振り返ってみると、お店の投稿数が5800軒になっていました。各地の名物料理なども思い出しながら作っています。家庭内でも旅に出た気持ちになるレシピができたらいいな。
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ぶりカマの塩焼き
塩が決め手の秘密の塩焼き
材料: ぶりカマ、塩、砂糖、清酒、おろし大根
佐賀の名店ドライブイン鳥風とりめし
味噌とウスターソース味でぱくぱく
材料: 米、鶏切り身、ささがき牛蒡、人参(千切り)、仙台みそ、ウスターソース、鶏がらスープの
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鶏肉のカレー煮込み
和風のスープカレー出来ました。
材料: 鶏肉(もも肉)食べやすい大きさに、人参(乱切り)、じゃがいも(乱切り)、パプリカ(赤
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財布にやさしい鶏の切り身丼
美味しくてお米は減るけどね
材料: 御飯、鶏切り身、炒め油、清酒、本みりん、砂糖、かつおだし(顆粒)、塩、刻みネギ、卵黄
鶏とポテトのオムレツ
三段活用で、お財布にやさしく美味しく!
材料: 鶏切り身、清酒、本みりん、砂糖、かつおだし(顆粒)、塩、鶏切り身の醤油煮込み、じゃが
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鯛のぴかぴか丼
お茶漬にしても美味だよ!
材料: ご飯、鯛(柵)、醤油、清酒、本みりん、昆布出汁の素、卵黄、卵黄、わさび
焼うどん(十和田ばら焼風)
ばら焼きにうどんを入れてみました。玉ねぎが良いお仕事しています。
材料: うどん麵、牛バラ肉、玉ねぎ(いちょう切り)、本みりん、牛出汁、りんごジュース、醤油、
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うにのクリームパスタ
瓶にはいった安いうにだけど、うにが入っただけでテンションが上がります。
材料: 生パスタ、瓶ウニ(減塩)、生クリーム(動物性)、6倍濃縮トマト、コンソメ(顆粒)、バ
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レンコンとひき肉のカレー炒め
豚肉のうまみとカレー粉の香りで「ほくほくレンコン」をいただきましょう!
材料: 豚ひき肉(粗挽き)、レンコン水煮、人参(千切り)、炒め油、醤油、清酒、本みりん、砂糖
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ベーコンと春菊のおかか炒め
春菊の茎の甘い部分と苦みを持った葉の部分に卵とおかかでうまみに!これ完ぺき
材料: ベーコン(ブロック)短冊切り、春菊、卵、ごま油(炒め用)、かつお節(パック)、醤油、
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