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しらたきのたらこ炒め
おつまみにぴったりの一品です!2018/1/20 つくれぽ10人ありがとうございます
...
材料: しらたき、たらこ、すりゴマ、油(炒め用)、鶏ガラスープの素
ツルムラサキのコチュジャン和え
甘めの味付けです。茹でて和えるだけ!
材料: ツルムラサキ、ゴマ油、コチュジャン、酢、生姜すりおろし、すりゴマ
ぶりカマの塩焼き
脂の乗ったぶりカマをこんがり塩焼きにしました。
材料: ぶりカマ、塩、酒
モロッコいんげんとみょうがのナムル
みょうがでさっぱり、夏向けのナムルです。
材料: モロッコいんげん、みょうが、鶏ガラスープの素、ゴマ油
マグロのジュレがけ(減塩)
お刺身にジュレをかけて、さっぱりと召し上がれ!
材料: お刺身(今回はマグロ)、出汁、酢、減塩麺つゆ、ゼラチン、みょうが
ふわふわツルムラサキのお焼き
ツルムラサキにオクラに長芋。ネバネバ食材でふわふわのお焼きです。
材料: ツルムラサキ、オクラ、長芋、小麦粉、片栗粉、卵、鶏ガラスープの素、油
鶏肉と白瓜の味噌炒め(減塩レシピ)
甘辛味でご飯に合います。おつまみにも!
材料: 鶏もも肉、白瓜、赤パプリカ、しめじ、酒、片栗粉、油、★減塩味噌、★コチュジャン、★み
...
鮭のカレームニエル(減塩レシピ)
味付けは麺つゆで。カレー粉と合いますよ!
材料: 鮭、カレー粉、小麦粉、バター、オリーブオイル、減塩麺つゆ
そら豆のマヨサラダ
そら豆のサラダも案外美味しいです!
材料: そら豆、しめじ、マカロニ、リンゴ酢、マヨネーズ、マスタード
厚揚げケチャップ味(減塩レシピ)
ケチャップに少しだけ味を足しています。全て減塩調味料で作ってます。
材料: 厚揚げ、玉ねぎ、アスパラガス、★減塩ケチャップ、★減塩醤油、★酒、★酢、★みりん、★
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