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鶏肉のみぞれ煮(減塩レシピ)
少ない油でこんがり焼いた鶏肉を、お酢を加えた大根おろしのだし汁でさっぱりと頂きます。
材料:
鶏もも肉、大根、いんげん、★減塩醤油、★生姜チューブ、★にんにくチューブ、★酒、☆だ
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きゅうりの中華炒め
味付けは創味シャンタンとガーリックパウダー、黒コショウだけ。きゅうりは炒めてもおいし
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材料:
きゅうり、しめじ、創味シャンタン、ガーリックパウダー、黒コショウ、ごま油(炒め用)
玉ねぎのすりおろしで柔らか生姜焼き
調味料と玉ねぎのすりおろしに豚肉を漬け込みます。玉ねぎのうまみとお肉柔らか効果で一石
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材料:
豚肉(肩ロース)、★玉ねぎ、★減塩醤油、★みりん、★酒、★生姜チューブ、★にんにくチ
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