簡単で減塩でも美味しいレシピをモットーにしています!

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ほうれん草と柿のきなこ和え(減塩レシピ)

甘味噌の味付けときなこの風味がやさしい和え物です。
材料: ほうれん草、柿、★減塩味噌、★減塩めんつゆ、★砂糖、★みりん、きなこ

レンコンとキノコの明太炒め

味付けは明太子と鶏ガラスープの素だけ。 レンコンサクサク、箸が止まりませんッ‼️
材料: レンコン、キノコ(今回はしめじエリンギ)、明太子、酒、油、鶏ガラスープの素

モロヘイヤ酢納豆

大根おろしと酢と梅干を加えているので、ねばねばさっぱりです。朝食にもおつまみにも!
材料: 納豆、モロヘイヤ、大根、梅干し、減塩麺つゆ、酢

鶏肉のみぞれ煮(減塩レシピ)

少ない油でこんがり焼いた鶏肉を、お酢を加えた大根おろしのだし汁でさっぱりと頂きます。
材料: 鶏もも肉、大根、いんげん、★減塩醤油、★生姜チューブ、★にんにくチューブ、★酒、☆だ ...

きゅうりの中華炒め

味付けは創味シャンタンとガーリックパウダー、黒コショウだけ。きゅうりは炒めてもおいし ...
材料: きゅうり、しめじ、創味シャンタン、ガーリックパウダー、黒コショウ、ごま油(炒め用)

玉ねぎのすりおろしで柔らか生姜焼き

調味料と玉ねぎのすりおろしに豚肉を漬け込みます。玉ねぎのうまみとお肉柔らか効果で一石 ...
材料: 豚肉(肩ロース)、★玉ねぎ、★減塩醤油、★みりん、★酒、★生姜チューブ、★にんにくチ ...

ぶりかま大根

ぶりかまでぶり大根を作ってみました。 薄味ですが、大根にはぶりの味がしみ込んでます。
材料: ぶりかま、大根、酒、砂糖(三温糖)、はちみつ、みりん、減塩麺つゆ、水、生姜(チューブ ...

ほうれん草と椎茸のナムル

茹でたほうれん草と、香ばしく焼いた椎茸をナムルにしました。
材料: ほうれん草、椎茸、ごま油、鶏ガラスープの素、にんにくパウダー、ポッカレモン

ホタルイカと菜の花のオイスター炒め

ボイルホタルイカと茹でた菜の花を、オイスターソースでさっと炒めました。ニンニクと生姜 ...
材料: ホタルイカ、菜の花、★オイスターソース、★減塩醤油、★すりおろし生姜、★すりおろしに ...

ブロッコリーのおかか和え(減塩レシピ)

茹でたブロッコリーと、エリンギをめんつゆで和えるだけ‼️
材料: ブロッコリー、エリンギ、鰹節、減塩めんつゆ
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