簡単で減塩でも美味しいレシピをモットーにしています!

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白茄子と干しえびの煮物

干しえびが良い味出してます!
材料: 白茄子、いんげん、干しえび、干しえび戻し用水、だし汁、減塩麺つゆ、ゴマ油

いんげんのひき肉ロール(減塩レシピ)

鳥ひき肉でいんげんを巻いて、照り焼きにしました。
材料: 鳥ひき肉(もも肉)、いんげん、玉ねぎ、★減塩醤油、★生姜みじん切り、★片栗粉、酒、み ...

ぶりのにんにくバター照り焼き

にんにくバターが食欲UPします。
材料: ぶりの切り身、片栗粉、★減塩醤油、★酒、★みりん、バター、にんにくパウダー

ツルムラサキのコチュジャン和え

甘めの味付けです。茹でて和えるだけ!
材料: ツルムラサキ、ゴマ油、コチュジャン、酢、生姜すりおろし、すりゴマ

ぶりカマの塩焼き

脂の乗ったぶりカマをこんがり塩焼きにしました。
材料: ぶりカマ、塩、酒

モロッコいんげんとみょうがのナムル

みょうがでさっぱり、夏向けのナムルです。
材料: モロッコいんげん、みょうが、鶏ガラスープの素、ゴマ油

マグロのジュレがけ(減塩)

お刺身にジュレをかけて、さっぱりと召し上がれ!
材料: お刺身(今回はマグロ)、出汁、酢、減塩麺つゆ、ゼラチン、みょうが

ふわふわツルムラサキのお焼き

ツルムラサキにオクラに長芋。ネバネバ食材でふわふわのお焼きです。
材料: ツルムラサキ、オクラ、長芋、小麦粉、片栗粉、卵、鶏ガラスープの素、油

鶏肉と白瓜の味噌炒め(減塩レシピ)

甘辛味でご飯に合います。おつまみにも!
材料: 鶏もも肉、白瓜、赤パプリカ、しめじ、酒、片栗粉、油、★減塩味噌、★コチュジャン、★み ...

鮭のカレームニエル(減塩レシピ)

味付けは麺つゆで。カレー粉と合いますよ!
材料: 鮭、カレー粉、小麦粉、バター、オリーブオイル、減塩麺つゆ