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福井市では糖尿病等の生活習慣病を予防するために『ベジ・ファースト~さぁ、野菜から
...
福井市では糖尿病等の生活習慣病を予防するために『ベジ・ファースト~さぁ、野菜から食べよう!~』として野菜から食べることを推奨しています。
今日の食卓に野菜料理を1皿プラスしてみませんか?
(
http://www.city.fukui.lg.jp/fukusi/iryou/kenkodukuri/p001861.html
)
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打ち豆とチンゲン菜のナムル
福井の食材である打ち豆を使ったレシピです。
材料: チンゲン菜、打ち豆、水、★中華だしの素、★ごま油、★しょうゆ、白ごま、おろししょうが
白菜とちくわのゆずポン酢和え
ゆずの香りが効いた減塩メニューです。
材料: 白菜、ちくわ、ゆず皮、ゆず果汁、ポン酢、かつお節
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