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福井市では糖尿病等の生活習慣病を予防するために『ベジ・ファースト～さぁ、野菜から ...

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なすとベーコンの青じそ炒め

旬のなすと青じその香りで夏にぴったりの１品です。
材料： なす、青じそ、ベーコン、オリーブオイル、酒、みりん、醤油

オクラとトマトの胡麻和え

胡麻のコクで、夏野菜が美味しくいただけます。
材料： オクラ、フルーツトマト、★醤油、★砂糖、★酢、すり胡麻