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福井市では糖尿病等の生活習慣病を予防するために『ベジ・ファースト～さぁ、野菜から ...

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白菜と薄揚げのさっと煮

時短で出来る１品です。晩秋から冬にかけて旬を迎える白菜でぜひ作ってみてください。
材料： 白菜、えのき、薄揚げ、★みりん、★和風だし（顆粒）、★しょうゆ、★水

焼ききのこのおろし和え

福井市食生活改善推進員考案のレシピです。
材料： まいたけ、えのき、大根、かいわれ大根、かつお節、★酢、★砂糖、★みりん、★しょうゆ