leeswijzerのレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが393万品

〈みなか食堂〉店主の厨房食録： http://leeswijzerplus.bl ...

土鍋で炊く筍ごはん

旬の筍は季節を逃さず賞味したい．筍を茹でるときから期待が高まる土鍋筍ごはん．

材料：筍、白米、油揚げ、木の芽、昆布、玄米、雑穀酒粕、薄口醤油、日本酒、岩塩

菜の花が店先にずらりとならぶ季節なので，どんな料理にも菜の花が “添付” されてしま ...

材料：絹揚げ、生しいたけ、菜の花、かつおぶしパック、だし昆布、みりん、日本酒、薄口醤油

春とはいえ花冷えの夜はあたたかい一品を．旬の菜の花を添えたポトフ

材料：牛すね肉、ソーセージ、玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、小かぶ、菜の花、フルーツトマト、 ...

土鍋を使ったお豆さんをふつふつと炊き上げる．常備菜にもなる．

材料：乾燥豆（白花豆）、乾燥豆（紅しぼり）、にんじん、ごぼう、れんこん、こんにゃく、昆布、 ...

新鮮な生鯖を醤油と生姜を効かせて炊き込む土鍋ごはん．酒の肴にもピッタリ．

材料：生鯖（二枚おろし）、白米、生姜、葱、胡麻、だし昆布、濃口醤油、日本酒、塩漬けケッパー

手間のかかる丸鶏とはちがい，骨付きもも肉は下準備して250度設定のオーブンで25分焼 ...

材料：鶏骨付きもも肉、エリンギ、ジャガイモ、レモン、オリーブオイル、岩塩、ローズマリー（乾 ...

芽ひじき・金時にんじん・大豆のみのシンプルなごはんを土鍋で

材料：白米、芽ひじき(乾燥)、金時にんじん、三つ葉、かつおだし、薄口醤油、みりん

立春はとうに過ぎたのにまだ寒風が身に沁みる夜は意外にカンタンな土鍋牡蠣ごはんを．

材料：白米、牡蠣（加熱用）、三つ葉、だし昆布、薄口醤油、日本酒、みりん

オキナワのあの名物料理が意外に簡単にできてしまう．

材料：豚バラ先軟骨、泡盛、しょうが、木綿豆腐、卵、濃口醤油、黒砂糖、かつおだしパック、辛子

スイーツではなく朝ごはんとしてのフレンチトースト．

材料：バゲット、卵、牛乳、グラニュー糖、バター、メイプルシロップ

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