きりたんぽ発祥の地・秋田県鹿角(かづの)市の管理栄養士と、鹿角市食生活改善推進員 ...

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おいしさギュッ♡鹿角りんごのデザート寒天

鹿角の名産「鹿角りんご」を使ったデザートレシピです。そのままでも美味しいですが、たま ...
材料: りんご、水、粉寒天、はちみつ、レモン汁、◆りんご、◆ホイップクリーム、◆ミント

彩り鮮やか♡いぶりがっこポテトサラダ

いぶりがっこが入ることで、普段食べるポテトサラダにはない「シャキシャキ」とした食感が ...
材料: じゃがいも、たまねぎ、きゅうり、いぶりがっこ、ベーコン、ホールコーン缶、スライスチー ...

夏野菜たっぷり!ふわふわトロりんおやき

夏野菜たっぷり!切って、混ぜて、焼くだけ!の簡単&栄養満点レシピです。お子さんのおや ...
材料: ズッキーニ、にんじん、パプリカ、オクラ、エリンギ、とうもろこし、木綿豆腐、塩、しょう ...

プルプル♡牛乳寒天と盛りだくさんフルーツ

みんな大好き☆牛乳寒天にフルーツをたくさんのせ、鹿角産ブルーベリーのソースをかけまし ...
材料: 牛乳(常温に戻しておく)、水、粉寒天、砂糖、キウイ、みかん(缶詰)、バナナ、◆ブルー ...

じゃがいもホクホク♪ほっくりミートパイ

ゴロっとしたじゃがいもがホクホクで美味しい♪お子さんのおやつにぴったり★
材料: 冷凍パイシート、粉チーズ(またはとろけるチーズ)、バター、溶き卵、ひき肉、にんじん、 ...

餃子の皮でひとくちプチ☆キッシュ

簡単・手軽・美味しい・キレイ!!カップのまま出せば洗い物もほとんど必要なし♪お子様も ...
材料: 餃子の皮、ミニトマト、ソーセージ、ほうれん草、卵、塩、こしょう、とろけるチーズ

混ぜるだけ!ブルーベリーレアチーズケーキ

鹿角でとれるブルーベリーは大粒で甘くておいしい♡そのままでも美味しいですが、今回はジ ...
材料: クリームチーズ、◇水、◇粉ゼラチン、◇ヨーグルト(無糖)、◇グラニュー糖、◆ブルーベ ...

たっぷり!なすのミートグラタン

ミートソース&野菜&チーズの愛称は抜群!!なすが旬の時期にぜひ作ってみて下さい♪
材料: なす、たまねぎ、ひき肉、にんにく、オリーブ油、塩、こしょう、★トマト缶、★コンソメ( ...

北限の桃のシュワ☆シュワゼリー

鹿角の名産「北限の桃」を使った、炭酸がシュワっとはじける夏にぴったりのさわやかなゼリ ...
材料: 桃、炭酸水、砂糖、水、粉寒天、レモン汁、ミントの葉

鹿角りんごとさつまいものモンブラン

栗の代わりに使ったさつまいもクリームのやさしい甘さと、土台に入っているりんごの甘酸っ ...
材料: さつまいも、りんご、ホットケーキミックス、卵、牛乳、砂糖、バター、さつまいも、生クリ ...
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