元気で幸せに生涯発達!体と心を健やかに逞しくするため,分子栄養学的な観点から食と ...

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甘いナス味噌

たまには,あま~いナス味噌。 ペロリといただけます。
材料: なす、油、砂糖(お好みで調整してください)、だしの素、みそ、酒

マイルドな辛さの豚キムチ

辛みをおさえた豚キムチ。卵効果でまろやかな辛さです。家族みんなで食べられます。
材料: 豚肉、キムチ、卵

バターチキンカレー

辛いカレーが苦手な方におすすめのカレーです。
材料: 鶏胸肉、ヨーグルト、カレー粉、塩、バター、おろしにんにく、おろししょうが、カレー粉、 ...

トッピングで記憶力アップ!朝のヨーグルト

アンチエイジと記憶力アップの効果が期待される食材をいっぱい入れて,朝から気持ちをアッ ...
材料: バナナ、ナッツ、ブルーベリー、プルーン、ヨーグルト

ひじき煮

鉄分,大豆イソフラボン補給,常備菜として.人参嫌いの子どもも,にんじんを一緒に食べら ...
材料: ひじき、砂糖(お好みで)、酒、顆粒だし、にんじん、大豆缶詰、だし醤油、油揚げ、ミニ椎 ...

生ハムと野菜のサラダ

生ハム好きの小学生男子が喜ぶサラダです。グリーンサラダに飽きたら,食べやすいスナップ ...
材料: ブロッコリー、エリンギ、スナップえんどう、生ハム、ポン酢orドレッシング

うどの酢味噌和え 一度に2品完成のレシピ

うどの香りと酢味噌がよく合う和え物です。我が家のおふくろの味です。 皮できんぴらを作 ...
材料: うど(太めのうどなら1本)、みそ、酢、砂糖、みりん、うどの皮、水、しょうゆ、だしの素 ...

フードポットできのこリゾット・ランチ

雑穀25gのリゾットなので,満腹になる,満足リゾットです。
材料: しめじ、牛乳、水、粉チーズ、塩胡椒、顆粒スープの素、雑穀、ピーマン細切り

冷や汁のおそうめん

暑い日にピッタリ!きゅうりの食感とごまの風味,食べこんでしまいます。
材料: そうめん、きゅうり、しその葉、煎りゴマ(すりごまでもOK)、みょうが、だし汁、ねりご ...

稲庭うどんで屋台風タイラーメン

簡単,手早く,稲庭うどんでタイ気分。 鶏のむね肉で,疲労回復。トマトで美肌。お子様や ...
材料: にんにく、しょうが、長ネギ、稲庭うどん(あればもちろん,タイビーフンやフォーの麺でO ...
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