素材にこだわり、本来の味を活かした簡単で美味しい物を紹介しています。和洋中、おつ ...

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簡単 栗保存✨生栗の砂糖漬け

今が旬の栗…大量にある時は、砂糖の保湿効果で冷凍保存出来ます。ほんのり甘く、甘露煮に ...
材料: 栗(皮を剥いた生栗)、砂糖

秋の味覚✨絶品 渋皮煮パウンドケーキ

渋皮煮とマロンペーストがたっぷり入った、栗好きにはたまらない贅沢なパウンドケーキ…秋 ...
材料: 薄力粉、BP、バター(無塩)、きび砂糖、卵、マロンペースト(レシピID参照)、渋皮煮 ...

絶品 秋の味覚✨渋皮煮 マロンクリーム

渋皮煮で作ったマロンペーストをベースにしたモンブランクリームです♪ 大人仕様のモン ...
材料: マロンペースト、水、溶かしバター、生クリーム、粉糖、ラム酒(ダーク)、バニラエッセン ...

絶品 秋の味覚✨渋皮煮マロンペースト

秋の味覚、栗の渋皮煮で作る混じり気のないマロンペーストです。これをベースに、マロンク ...
材料: 渋皮煮(シロップも)、ラム酒(ダーク)

秋の味覚 渋抜きポイント✨栗の渋皮煮

今が旬の採れたての栗を使った渋皮煮です。手間はかかりますが、味は裏切りません。ぜひ一 ...
材料: 栗(大きめのもの)、重曹、きび砂糖(三温糖、グラニュー糖でも可)、水、水飴、みりん、 ...

秋の味覚✨絶品 栗ごはん

秋の味覚、定番栗ごはんです。シンプルな味付けで、栗の美味しさが際立ちます♪
材料: 栗、米/水、☆酒、☆みりん、☆塩、出し昆布、黒ごま(お好みで)