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絶品 おつまみ✨牛すじコロッケ
牛すじ煮込みを刻んで加えた、食感のあるコロッケです。おつまみでも、ご飯のおかずでも美
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材料：
じゃがいも（正味）、牛すじ肉、玉ねぎ（大）、人参、オリーブ油（炒め用）、塩、コショウ
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簡単 常備菜✨大量消費 モヤシのナムル
モヤシって、安定した安さですが、結構足が早いのが難点…買ってすぐにナムルにしてしまう
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材料：
モヤシ、☆ゴマ油、☆天然塩、☆シャンタン（粉末）、白いりゴマ
絶品 我が家の丼✨ふっくら 土用のうな丼
市販のうなぎも、ほんのひと手間かけて炙るだけで、ふっくら美味しくなります。大葉と錦糸
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材料：
うなぎ（国産）、大葉、錦糸卵、うなぎのタレ、酒（下処理用）、ご飯、山椒
簡単 我が家の丼✨ピリ辛とりそぼろ丼
生姜たっぷりのしっとり鶏そぼろに、白髪ネギとラー油をプラスするだけ…夏にピッタリな簡
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材料：
しっとり鶏そぼろ（レシピ参照）、白ネギ、ラー油、レモスコ（あれば、お好みで）
簡単 我が家の丼✨豚のハニーマスタード丼
主菜やおつまみによく作る「ポークソテーハニーマスタード」をたっぷりキャベツと合わせ、
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材料：
豚肉（ローステキカツ用）、オリーブ油、塩コショウ、ブラックペッパー、キャベツ、大葉、
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簡単 常備菜✨さっぱり 白瓜の浅漬け
今が旬の野菜、白瓜の浅漬けです。さっぱりしてクセになる夏にピッタリな常備菜です♪
材料：
白瓜、塩、☆昆布茶（粉末）、☆酢、☆三温糖、☆ごま油、☆鷹の爪（輪切り）
