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お家カフェ✨ふわふわ 米粉パンケーキ
メレンゲと米粉を使った、驚くほどふわふわのパンケーキです♪ たっぷりのメープルシロッ
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材料:
卵(L)、きび砂糖、牛乳、サラダ油、米粉、BP、バター、メープルシロップ(蜂蜜でも)
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簡単 手作りおせち✨ふっくら 黒豆
おせちには欠かせないもののひとつ黒豆です。
丹波の黒豆をふっくら艶良く仕上げています
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材料:
黒豆(丹波の黒豆)、☆三温糖、☆醤油、☆天然塩、☆重曹、☆水、分量外:錆びた釘
簡単 手作りおせち✨紅白なます
お正月ならではの京人参を使った紅白なますです。
柚子の風味がポイントです♪
材料:
大根、人参(できれば京人参)、天然塩、☆三温糖、☆酢、☆出汁昆布、☆水、柚子、白ごま
絶品✨ピリ辛 チーズダッカルビ
甘さの中にピリ辛でパンチの効いた漬けダレが、たっぷりのチーズと絡み合った旨さのダッカ
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材料:
鶏モモ肉、キャベツ、玉ねぎ、ピザ用チーズ、☆コチュジャン、☆豆板醤、☆醤油、☆酒、☆
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絶品 深い味わい✨冬瓜の中華風スープ
XO醬や干し椎茸等を使い、味に深みがある淡白な冬瓜によく味が染み込んだ中華風スープで
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材料:
冬瓜(下茹でしたもの)、豚小間(モモ)、人参、干し椎茸、干しきくらげ、細切り凍り豆腐
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