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キムチでカツオ叩き
調味料はキムチだけ。簡単ビールのおつまみです。
材料: カツオ、キムチ、大葉、胡麻
アスパラのマヨにんにく焦がし焼き
切って焼くだけ。簡単マヨにんにく醤油味のアスパラ焼き。
材料: アスパラガス、にんにく、マヨネーズ、醤油、唐辛子
デパ地下風♪茄子とシシトウのおろしシラス
出来立ても、さめても、作り置いても美味しいお菜になりました。
材料: 茄子、シシトウ(写真は万願寺とうがらし)、シラス、出汁、辛味大根(大根おろし用)
豚しゃぶのさっぱり☆たっぷりなめこおろし
豚バラ肉を、たっぷりなめこおろしと、爽やかな青柚子風味でさっぱりと。
材料: 豚バラ肉、辛味大根、なめこ、柚子、お醤油、ミョウガ
高菜のカリッとねぎ焼きそば。
ピリッと、カリッと、オトナ焼きそば。ビールと一緒に休日ブランチに♪
材料: 焼きそば、高菜油炒め、ネギ、油、ラー油
小松菜で♪冷たいナンチャッテジェノベーゼ
小松菜を使って、ナンチャッテ♪ジェノベーゼ。すだちをキュッと絞り、夏パスタに(o^^
...
材料: 小松菜、プチトマト、ピーナッツ、ニンニク、釜あげしらす、ミョウガ、すだち、オリーブオ
...
豚しゃぶと揚げ夏野菜のおろしサラダ
豚バラ肉をたっぷり夏野菜でガッツリと!
材料: 豚バラ肉、茄子、オクラ、大根おろし、パクチー、糸唐辛子、ポン酢
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