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金柑とコハダのクリスマス・サラダ
切ってのせるだけ。冬の果物と野菜で楽しいクリスマスを待つ時期のサラダ。
材料: 春菊、玉ねぎ、金柑、コハダ、ブラックオリーブ、松の実、糸唐辛子、塩、オリーブオイル
柿としめ鯖の冬野菜サラダ
春菊香る♪冬野菜を使った柿としめ鯖サラダ。
材料: 白葱、春菊、柿、しめ鯖、オリーブオイル、ピンクペッパー、塩
オレンジと帆立のカルパッチョ
ビタミンCたっぷり お魚カルパッチョ♪
材料: タネ抜きオリーブ、イタリアンパセリ、オレンジ、お塩、オリーブオイル、帆立
柿と生ハムのオードブル
切って巻いてのせるだけ。 簡単、華やかオードブル
材料: 柿、生ハム、サワークリーム、イタリアンパセリ、レタス、オリーブ、オリーブオイル
オレンジとしめ鯖の爽やかサラダ
ビタミンたっぷり。オレンジとしめ鯖の相性抜群。 爽やかサラダです。
材料: 玉ねぎ、サニーレタス、三つ葉、オレンジ、しめ鯖、レモン、塩、胡椒、オリーブオイル
柿と蕪の塩昆布サラダ
季節の野菜と果物と塩昆布を切って混ぜるだけでもう一品。
材料: 柿、蕪、塩昆布、オリーブオイル
しめ鯖と柿のさっぱりサラダ
旬の柿で一品、デパ地下お惣菜みたいなサラダです。
材料: 玉ねぎ、サニーレタス、三つ葉、柿、しめ鯖、塩、レモン、オリーブオイル、糸唐辛子
プーリア風フェンネルとオレンジのサラダ
華やかな上に、切って混ぜるだけの簡単サラダ。普段のお食事にもおもてなしにも使えます。
材料: フェンネル、玉ねぎ、ケーパー、黒オリーブ、オレンジ、塩、レモン、松の実、ハーブ、オリ
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カターニア風オレンジ&キャロットサラダ
冬の野菜・果物を使って。シチリアはカターニアで食べられる優しい酸味の南欧サラダです。
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材料: 人参、オレンジ、ケーパー、塩、オリーブオイル
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