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ケララのゴーヤカレー
たっぷりたっぷりお野菜!夏の作り置きお惣菜に…インドはケララ州のお惣菜です。
材料: ゴーヤ、ニンニク、玉ねぎ、トマト、ガラムマサラ、カレー粉、塩
すだちを使って♪爽やか白身のカルパッチョ
さっぱり、爽やか、カンタン!鯛の夏カルパッチョ。
材料: すだち、鯛、塩、胡椒、オリーブオイル
ツナといぶりがっこの飲み友ポテサラ
いぶりがっこの香りがなんともオトナ味。ビールが進むポテサラです。
材料: じゃがいも、いぶりがっこ、ツナ、マヨネーズ、醤油、胡椒
しらすの冷製パスタ☆イクラ乗せ♪
すだちでさっぱり冷製シラスパスタに、イクラをのせて贅沢スパゲッティ
材料: スパゲッティ(細いタイプ)、すだち、青柚子、イクラ、シラス、オリーブオイル
桃とサーモンの冷製トロピカルスパゲッティ
夏にぴったり、爽やか華やかスパゲッティです。
材料: スパゲッティ(カッペリーニ)、桃、スモークサーモン、玉ねぎ、ケーパー、ケーパーのお酢
...
ホタテの冷スパゲッティ柚子胡椒仕立て
ピリッと和風の冷たいスパゲッティです。白葡萄酒にも、キリリと冷えた日本酒にもよく合い
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材料: スパゲッティ、ホタテ、ニンニク、白ワイン、柚子胡椒、ミニトマト、キュウリ、ミョウガ、
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