新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや ...

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アスパラのガーリックライス

にんにくが香るがっつり系ご飯です。野菜もたっぷり!
材料: ごはん、牛肉(切り落とし)、塩、こしょう、アスパラガス、玉ねぎ、しめじ、コーン缶、に ...

ブロッコリーとしいたけのチーズおかか焼き

粉チーズのコクとかつお節の旨味で、満足感のある味付けです。
材料: ブロッコリー、しいたけ、水、塩、オリーブオイル、粉チーズ、かつお節

たけのこのいなり寿司

旬のたけのこを使ったオープンいなり寿司です。見た目も華やかで、お弁当やおもてなしにも ...
材料: ごはん、油揚げ、★しょうゆ、★みりん、★砂糖、★和風顆粒だし、★水、(a)水煮たけの ...

シャキシャキ!セロリinハンバーグ

玉ねぎと違うシャキシャキとした歯ごたえがクセになるハンバーグです。
材料: 豚ひき肉、塩、こしょう、セロリ(茎の部分)、にんじん、えのきだけ、卵(Mサイズ)、パ ...

にんじんの粒マスタードマリネ

酢や粒マスタードは発酵食品で、腸内環境を整える効果があります。
材料: にんじん、ロースハム、オリーブ油、酢、粒マスタード、塩、こしょう、ドライパセリ

手作りソーセージ

親子で一緒に作りましょう!
材料: 豚ひき肉、塩、ブラックペッパー、ナツメグ、オリーブ油、氷、油

おりたたみキンパ(韓国式のり巻き)

好きな具材をのせてパタパタ♪楽しく作ろう!
材料: 全型のり、ごはん、塩、牛薄切り肉、みりん、しょうゆ、砂糖、卵、砂糖、塩、油、にんじん ...

ほうれん草と豚肉のマスタード炒め

しょうがやにんにく、マスタードなどの香辛料を使用した、洋風な炒めものです。
材料: ほうれん草、しめじ、A豚こま肉、Aおろし生姜、おろしにんにく、オリーブ油、★粒マスタ ...

ほうれん草とささみの胡麻和え

定番のほうれん草の胡麻和えに、ささみをプラスしました。タンパク質も一緒に摂れる一品で ...
材料: ほうれん草、にんじん、A鶏ささみ、A酒、かにかまぼこ、★しょうゆ、★砂糖、★黒すりご ...

じゃこねぎ卵焼き

卵焼きを簡単にボリュームアップ!おつまみやお弁当にもおすすめです。
材料: 卵、長ねぎ、ちりめんじゃこ、めんつゆ(3倍濃縮)、ごま油
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